Philadelphia 甜點獎創意獎獲獎品牌「台北遠東香格里拉」以歐洲地中海盛行的柑橘作為發想，使用柑橘皮、柑橘汁、融合菲力鮮奶油乳酪，搭配經典的紅絲絨蛋糕，「紅絲絨三重柑橘起司蛋糕」展現熱情、優雅的南歐風情。「Full of Beans 充滿豆豆咖啡」將深邃的紫心地瓜與綿密香芋悉心搗泥，揉入醇厚椰漿調和，「大地紫韻」淡淡的椰香縈繞，襯托出根莖作物最自然的甘甜。「JOTTO」的「巧克力紅酒莓果起司蛋糕」使用自製覆盆莓果醬中拌入少許紅酒，搭配黑巧克力與菲力鮮奶油乳酪一起烘烤，莓果的酸甜和些許酒香讓尾韻多了一點清爽感，呈現成熟而親近的風味。「貝克宅」將外層帶點微酥的鐵觀音費南雪包裹冰嫩的巴斯克內餡，抹上一層味噌菲力鮮奶油乳酪，為「夏日費雪巴斯克」增添一點小趣味。「酉點甜」的「BLOOM 乳酪方塊」取盛開之意為靈感，將乳酪化作一朵朵綻放的小花，圓潤的造型如花瓣般層層堆疊，細緻綿密的乳酪口感在口中慢慢盛放。
