迎接2027年農曆春節，台北花園大酒店搶先布局除夕圍爐與春節餐飲商機，自2027年2月5日至2月10日推出多元新春饗宴，滿足不同家庭與聚餐需求。饗聚廚房除夕晚餐成人每位2,199元+10%，PRIME ONE牛排館除夕晚餐每套3,999元+10%，宴會廳除夕晚餐六人桌席每桌20,800元起+10%，花園thai thai初一、初三至初五精選套餐420元起+10%，翠庭中餐廳初一至初五供應精緻江浙美饌單點150元起+10%。除夕至初二期間，於指定餐廳消費每滿5,000元即可參加春節抽抽樂活動一次，最大獎為價值39,600元卓越五星瑞穗天合國際觀光酒店莊園一泊二食住宿券，另有天成逸旅-朋趣豪華露營一泊四食住宿券等好禮，多元餐飲選擇與豐富好禮，滿足新春聚餐需求。 饗聚廚房豐盛圍爐自助百匯 海陸主餐增添團圓食光 饗聚廚房於春節期間推出豐盛自助百匯，除夕晚餐成人每位2,199元+10%，每位成人加贈「慢燉花園帶骨牛小排佐鮮蝦」海陸盛合乙份。餐檯匯聚中西年節佳餚與異國料理，從櫻花蝦米糕、米蘭風味燉牛肋條、普羅旺斯香煎鱸魚、美式蕈菇焗烤扇貝、法式香草烤羊排，到現切爐烤美國肋眼牛排、日式炸蝦天婦羅及多款生魚片，海鮮區更備有松葉蟹、旭蟹及九孔鮑等豐盛海味，滿足全家大小不同口味喜好。 初一下午茶成人每位899元+10%。初二午、晚餐成人每位1,599元+10%，每位成人加贈「慢燉花園帶骨牛小排」乙份。除夕午餐、初一及初三至初五午、晚餐及初二下午茶成人每位1,099元+10%，每位成人加贈精選主餐三選一。初一及初三至初五午、晚餐再享五位成人同行一人免費優惠。2026年11月30日前完成訂位並預付訂金，可享餐費9折早鳥優惠，以多元餐期與用餐禮遇滿足春節家庭聚餐需求。 PRIME ONE牛排館米其林餐盤推薦 星級套餐演繹精緻年味 榮獲米其林餐盤推薦的 PRIME ONE牛排館，於除夕推出星級主廚精心打造的創意圍爐套餐，每套 3,999元+10%，以精湛手藝融合歐陸技法與節慶風味，呈現饕客專屬的頂級團聚饗宴。以本港小卷佐桔醬揭開序幕，北海道干貝搭配長年菜與瑤柱精粹，延續新春吉祥寓意，接續手工布里歐修佐金華火腿，以及凝聚海味精華的老火酥皮澄清湯。魚料理嚴選澎湖紅條佐麻香老罈酸菜，鮮美魚肉交織辛香酸韻，鱈場蟹則搭配米糕與櫻花蝦，將海味與傳統年節米食巧妙結合。主餐提供燉烤和牛頰佐蠔油與松子、巧克力黑豚獅子頭佐波隆那風味，以及煙燻龍鳳腿佐黑松露與甜椒沙巴雍三款選擇，以中西交融的料理手法呈現豐富風味層次。餐後以炭燒蜜糖吐司搭配鹽昆布太妃糖冰淇淋及咖啡或茶收尾，從熟悉年味到西式料理技法，打造別具特色的除夕餐桌體驗。 宴會廳中式團圓宴 民俗技藝互動重現新春熱鬧氛圍 台北花園大酒店宴會廳以寬敞宴會空間搭配完善視聽設備，除夕夜推出中式團圓宴，六人宴席每桌20,800元+10%，十人宴席每桌28,800元+10%，另有獨立包廂十人宴席每桌39,800元+10%，提供不同家庭規模彈性選擇。宴席以「逢春賜喜美珍饌」揭開序幕，匯聚烏魚子、和風鴨胸、胡麻軟絲等迎賓佳味，接續魚翅佛跳牆、X.O醬彩虹鮮鮑干貝、蒜蒸波士頓活龍蝦及玉露清蒸鮮魚等經典手路菜，以豐盛海陸珍饈傳遞團圓吉祥寓意。包廂宴席再升級松茸花膠燉翅盅、海膽醬焗活波士頓龍蝦、蓬萊沙母珍珠米、紅酒無骨牛肋排及清蒸玉露七星斑等珍饈，打造更具尊榮感的團圓餐敘。除夕當晚更安排民俗技藝老師現場互動，將傳統年節文化融入圍爐體驗，讓賓客在共享團圓宴席之餘，感受熱鬧喜氣的新春氛圍。 花園thai thai輕鬆歡聚 翠庭中餐廳呈獻年節美饌 針對現代小家庭的團聚需求，花園thai thai初一及初三至初五供應精選套餐，每套420元起+10%，另有甜品、飲品與輕食可供單點，以彈性餐飲組合滿足雙人、小家庭及親友餐敘需求。翠庭中餐廳自初一至初五推出春節限定菜單，單點150元起+10%，以細膩手藝呈現經典江浙美饌與年節風味，提供喜愛傳統中式團圓餐敘的賓客另一種新春選擇。